Дієтолог-нутриціолог розповіла про продукти, що стимулюють роботу мозку.
Нутриціолог, дієтолог, коуч харчування, член Національного товариства дієтологів та Асоціації нутриціологів та коучої по здоров'ю Христина Плотнікова розповіла, які продукти варто вживати для стимуляції роботи мозку.
За словами Плотникової, кожен вид капусти містить запас вітамінів і легкозасвоюваних рослинних білків, проте саме в броколі міститься лютеїн і бір, що покращують роботу мозку. Як зазначає лікар, слід вживати близько 70 г брокколі щодня.
Вона також розповіла про величезну користь, яку несуть горіхи.
«Допоможуть стимулювати роботу мозку та волоські горіхи. Всі різновиди горіхів мають підвищену поживну цінність та користь. Але саме волоський горіх допоможе покращити пам'ять. У його складі присутній лецитин - речовина, що активізує запам'ятовуючі процеси в мозку. За добу можна їсти 3–4 середні за розміром горіхи», — розповіла Плотнікова.
Вона також додала, що вкрай корисними для людського організму є жирні сорти риби, такі як лосось через те, що в ньому присутні омега-3, що стабілізують комунікацію між мозковими клітинами.
Експерт також виділила користь чорниці для людського організму, яка не обмежується покращенням зору.
«Ягода значно покращує пам'ять та підвищує навченість. У ній містяться флавоноїди – елементи, що сприяють притоку крові до мозку. Друга корисна властивість — спрощення передачі між нервовими клітинами», — розповіла вона.
Плотнікова також додала, що корисними можуть виявитися також і сухофрукти, які покращують пам'ять і роботу мозку, проте варто обережніше вживати їх через те, що вони мають підвищену калорійність.
Окремо експерт наголосила на важливості води для покращення людської пам'яті та стабілізації більшості процесів в організмі людини.
