Дієтолог пояснила, як правильно є макарони, щоб не погладшати
"Макарони містять складні вуглеводи, які наситять організм і зарядять необхідною енергією. Крім того, у них є амінокислота триптофан, яка відповідає за гарний настрій. Плюс вітаміни В, Е та невелика кількість клітковини", - наголосила фахівець.
Вибирати краще макарони з твердих сортів пшениці, які не розварюються та не злипаються під час приготування. Саволюк додала, що саме в такому продукті міститься більше рослинного білка, клітковини та вітамінів, ніж у виробах із м'яких сортів. Перші можна знайти в магазині за написом "Група А" або "1 клас", а другі - за позначкою "Група Б".
Дієтолог закликала вживати макарони не частіше ніж один раз на тиждень перед заняттями спортом або в першій половині дня, причому одна тарілка повинна містити не більше 100–150 грамів. Фахівець порадила готувати страву стільки часу, скільки вказано на упаковці, інакше вона гірше засвоюватиметься.
При цьому важливо правильно поєднувати макарони з іншими продуктами. Так, не варто їсти їх із хлібом, різними жирними соусами та м'ясом. Не слід поєднувати вироби з сосисками та котлетами. А підійдуть до макаронів овочі, зелень, томатна паста, спеції та легкий сир.
Почитати ще:
