Дієтолог перерахувала корисні властивості клітковини
Харчові волокна (або клітковина) є корисними для нашого здоров'я. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, норма щоденного споживання цього компонента становить 25 грамів.
За словами лікаря, в середньому людина споживає лише 16 г харчових волокон. Заповнити недолік можна, звернувши увагу на рослинну їжу на кшталт горіхів, запечених яблук, а також гречану або рисову кашу. Проте Коковина попередила, що надлишок клітковини може зашкодити травленню.
"Надлишок клітковини - це теж погано, оскільки викликає здуття, газоутворення і метеоризм. Влітку люди часто переїдають її, а восени звертаються до фахівців", - пояснила вона.
Крім того, харчові волокна поділяються на розчинні та нерозчинні. Дієтолог рекомендує вживати обидва види, щоб отримати максимальну користь для здоров'я.
Почитати ще:
