Дієтолог закликала відмовитися від п'яти продуктів, що скорочують життя
За словами лікаря, віддавати перевагу слід їжі з мінімальною обробкою.
Продукти з високим ступенем переробки, такі як напівфабрикати та магазинний хліб, практично не містять клітковини та шкідливі для організму. Про це розповіла порталу Eatthis Кетрін Зерацкі, доктор медичних наук, дієтолог із клініки Майо.
За словами лікаря, продукти з мінімальною обробкою зазвичай містять корисні речовини: вітаміни, мінерали, фітонутрієнти та клітковину. Інша справа – ультраоброблена їжа. Вони найчастіше містять більше калорій, ніж поживних речовин, пояснила дієтолог. Проте вона наголосила, що це лише одна із звичок неправильного харчування.
Також дієтолог порадила не вживати оброблені червоне м'ясо та напівфабрикати, продукти з доданим цукром, смажену їжу та алкогольні напої. Вона попередила, що все перераховане може негативно вплинути на здоров'я та тривалість життя.
