Дієтолог розповіла про прості правила харчування дітей
Для того, щоб підтримувати імунітет, важливо включати в раціон вітаміни та мікроелементи. А отже, потрібні фрукти та овочі.
Харчування дітей має відрізнятися різноманітністю, повноцінністю та складатися з білків (м'ясо, риба), жирів та вуглеводів (гарнір). При цьому важливо, щоб вуглеводи не були легкозасвоюваними. Про це розповіла лікар ендокринолог-дієтолог, член Американської та Китайської асоціацій ендокринологів, міжнародний експерт Ольга Різдвяна.
"Адже не всі суперактивні, у шкільні роки можуть сформуватися метаболічні порушення. Внаслідок чого можна отримати ожиріння. Такі вуглеводи підвищують апетит та погіршують функції кишечника. А таких пацієнтів останнім часом стало дуже багато", - зазначила Ольга Різдвяна.
Для того, щоб підняти імунітет, важливо включити в харчування вітаміни та мікроелементи. Отримати їх можна із фруктів та овочів. Експерт зазначила, що нестача клітковини – це велика проблема. З приводу супу лікар наголосила, що ця страва не обов'язкова у шкільному меню, оскільки її користь для здоров'я не доведена.
Крім того, Різдвяна радила батькам подбати про перекушування дітей. Вона пояснила, що якщо людина багато рухається, рівень цукру падає — і для його відновлення потрібні перекушування. Якщо немає перекушування, дуже важливо хоча б пити воду, тому що в ній міститься безліч мікроелементів, необхідних для здоров'я. Тому школярі мають пити багато, зробила висновок експерт.
Почитати ще:
