Короткий шлях до краси: п'ять продуктів, багатих на цинк
Навіщо потрібний цинк організму?
Цинк - одна з найважливіших речовин, завдяки яким у людини гарний зір, міцне волосся та нігті. А ще він необхідний для нормального обміну речовин. Крім цього цинк необхідний для виробництва білків і ДНК, для зростання та відновлення м'язів, важливий для правильного відчуття смаку та запаху, сприяє загоєнню ран, допомагає імунній системі боротися з бактеріями та вірусами, покращує травлення, регулює вироблення гормонів.
Як розповів лікар-дієтолог Андрій Осипов , дефіциту цинку схильні майже 20 відсотків населення Землі. Нестача цього елемента може призвести до порушень роботи внутрішніх органів, погіршення стану волосся, нігтів та шкіри. Заповнити вміст цинку допоможе повноцінний та збалансований раціон.
Експерт також зазначив, що людський організм засвоює лише половину тієї кількості цинку, яка є в якомусь продукті.
- Тому, чим більше ви будете їсти багатих цинком продуктів, тим краще для здоров'я та краси. Особливо ця рекомендація - ціна для жінок, які хочуть мати довге красиве волосся і нігті, - зазначив медик.
Які продукти допоможуть доповнити дефіцит цинку в організмі?
Осипов назвав п'ять продуктів, у яких дуже багато корисної речовини, і які варто регулярно їсти кожній людині.
Гарбузове насіння. Вони просто величезна кількість цинку (близько 10 мг на 100 г) — це приблизно 70 відсотків добової норми. Але для досягнення корисного ефекту, насіння треба їсти сирим. Їх можна додавати до готових страв або їсти окремо як снеки.
Яйця . Куряче яйце, а саме жовток, містить 3 мг цинку на 100 г – це 26 відсотків від добової норми для дорослого. Дієтолог рекомендує щодня з'їдати не 1-2 яйця. Бажано у вареному вигляді.
Устриці . У 100 г устриць міститься від 70 до 80 мг цинку. Устриці підтримують функціонування щитовидної залози та імунної системи. До речі, цинк, який ми одержуємо з морепродукту, покращує здоров'я сітківки, захищає очі від інфекцій та паразитів.
Кунжут . У кунжуті містяться різні вітаміни, амінокислоти, білки і, звичайно, цинк. У 100 г – приблизно 7,5 мг цинку. Насіння допомагає відновити сили після хвороби, зміцнює нервову систему і запобігає розвитку захворювань серця.
Мак . У маку, як і в кунжуті, міститься багато цинку. Крім того, мак має анестезуючу властивість, а завдяки вмісту в насінні калію знижує напруженість кровоносних судин, допомагає знизити артеріальний тиск, запобігти утворенню тромбів.
