Краще глінтвейну: лікар назвав напій, який чудово зміцнить здоров'я у холоди
Скажи мені, що ти п'єш.
Багато людей вважають, що з настанням холодів єдиним корисним напоєм залишається глінтвейн. Мовляв, чай та кава зігрівають, але ніяк не впливають на імунітет. А ось напій із вина – інша справа.
Проте є й інший спосіб підтримати своє здоров'я, не вдаючись до алкоголю.
– Я б радив усім людям 2-3 рази на тиждень пити часникову воду. Вона може стати чудовою альтернативою і простій воді, і чаю, і навіть глінтвейну, - розповів лікар-нутриціолог Павло Вакуленко .
За словами експерта, приготовлена власноруч настоянка зміцнить імунітет і підвищить витривалість організму в холодну пору року. Адже в основі – корисний часник.
Чим корисний часник?
У часнику безліч корисних мікроелементів: калій, кальцій, фосфор, вітаміни групи В і С, селен, марганець, йод, натрій та ефірні олії. Переоцінити їхнє значення для людини складно.
Наприклад, селен захищає організм від раку та сприяє нормалізації роботи щитовидної залози. Марганець бере участь у величезній кількості внутрішніх процесів, а також незамінний при вбудовуванні кальцію у кісткову тканину. Вітамін В6 – зміцнює нерви та сприяє виробленню серотоніну.
Більше того, в часнику є компоненти, що роблять його особливим – фітонциди. Це леткі речовини, які допомагають рослині вести боротьбу зі шкідливими мікроорганізмами та деякими комахами.
Проте їсти часник у чистому вигляді не всі можуть. Наприклад, люди, які мають захворювання ШКТ. А ось пити часникову воду, зміцнюючи таким способом імунітет, можна майже всім (крім вагітних жінок, дітей та людей, у яких обійшлися хронічні хвороби).
Як приготувати часникову воду?
Видавіть 1-2 зубчики часнику в миску і дайте їм 10 хвилин відпочити. Потім залийте масу склянкою теплої води (не окропом!). Для покращення смаку можна додати трохи соку свіжого лимона.
Дайте напою настоятися 15-20 хвилин і можна пити.
Запам'ятайте: пити часникову воду потрібно лише свіжою. Для цього доведеться щоразу готувати нову порцію. Вживати воду, яку ви приготували кілька годин тому марно – користі не буде жодної.
Корисні властивості часникової води
За словами лікаря, часникова вода несе для організму не менше користі, ніж часник. Більше того, після неї немає неприємного запаху з рота.
- Часникова вода знижує вироблення тромбоксину - речовини, що провокує злипання тромбоцитів та звуження судин. А також, за рахунок наявності сіркоорганічних сполук у складі, розріджує кров, сприяючи розсмоктуванню тромбів, що вже утворилися, і перешкоджаючи їх виникненню, - підкреслив Павло Вакуленко.
Також часникова вода покращує харчування клітин мозку, знижує ризик розвитку деменції та хвороби Альцгеймера. Нещодавно вчені з'ясували, що напій допомагає у боротьбі з паразитами. Тож пийте часникову воду і будете здорові!
Почитати ще:
