Медик розповіла, чим можна замінити цукор у своєму раціоні
Лікар впевнена, що добова доза цього продукту, що рекомендується, — 50 грамів — повинна бути знижена.
Основними джерелами сахарози, глюкозо-фруктозного сиропу, крохмальної патоки та меду є кондитерські вироби, солодкі кисломолочні та сирні продукти, підсолоджені безалкогольні напої. Як зазначає доктор медичних наук, професор, провідний науковий співробітник Алла Погожева, у межах норми ці продукти можна вживати всім, за деякими винятками.
"В межах рекомендованої норми цукор може бути присутнім у раціоні хворих і здорових людей, за винятком деяких захворювань і станів. До них належать ожиріння, метаболічний синдром, цукровий діабет. При таких станах, як гіпоглікемія, коли темніє в очах, можна використовувати солодкий чай" , - Додала Алла Погожева.
Як джерело вуглеводів цукор можна замінити полісахаридами. Це харчові волокна, які містяться у зернових, а також в овочах та фруктах.
Почитати ще:
