Названо 2 продукти-наркотики, на які підсіли практично всі
Деякі продукти можуть викликати залежність, схожу до тютюнової. Справа в тому, що при прийомі їжі організм виробляє гормони, які відповідають за почуття радості та задоволення, розповів клінічний психолог Станіслав Самбурський.
"Проблема сучасності в тому, що багато продуктів виробляють не для фізіологічного задоволення голоду, а щоб порадувати центр задоволення нашого мозку. Так, багатьох продуктів дійсно варто остерігатися, щоб це не вилилося в харчову залежність" .
На першому місці серед таких "небезпечних" продуктів – сир. Він привабливий яскравим смаком і високою жирністю, а мозок вважає, що таку поживну їжу варто з'їсти про запас, щоб убезпечити себе від голоду. Крім того, при перетравленні сиру виділяються короткі ланцюжки амінокислот казоморфіни, чия дія схожа на опіати. Великий з'їдений шматок сиру може розслабити, розморити, може потягнути в сон, що в сукупності здатне призвести до звикання і залежності.
Також небезпечний бекон, Самбурський та його називає пасткою для мозку. Жир, сіль, цукор і білок не лише посилюють смак, але й розбурхують центр задоволення. Білок надає сил і швидко насичує організм, а жирність препарату викликає звикання.
Крім того, акуратніше потрібно бути і з солодким газуванням, яке сприяє виділенню в організмі гормону задоволення - дофаміну - через велику кількість цукру. Згодом відбувається звикання, і для повернення задоволення потрібно дедалі більше таких напоїв. Залежність можна заробити, вживаючи газування щодня, додав психолог.
Почитати ще:
