Чому товстіють діти і як з цим боротися
Від зайвих кілограмів страждають не лише дорослі, а й діти. Причому все частіше і частіше. Частота надмірної ваги та ожиріння у дітей та підлітків зростає і досягає зараз за найскромнішими оцінками десь 15-20%.
Ще 30 років тому картина була іншою, а частота надмірної ваги у дітей та підлітків не перевищувала і 10%. Тенденції ці лякають, тому що ожиріння в дитячому віці, це майже напевно ожиріння на все життя з усіма наслідками, що звідси випливають. Пояснити наростання ваги якимись хворобливими причинами можна лише у 5% дітей. В інших випадках жодних захворювань, які могли б спричинити зайві кілограми, виявити не вдається. У цих не менш ніж 95% випадків може йтися про якісь природні причини, з якими наші діти стикаються у побуті, у виборі харчування, у спілкуванні з нами чи один з одним.
Нові віяння у культурі харчування
Загальні тенденції, з якими зараз зіткнулося людство — наша їжа стає все жирнішою, солодшою та рафінованішою. Все більша частка енергії припадає на ласощі. Не останню роль у цих змінах грають закони ринку — виробникам продуктів треба годувати ситих, пересичених смачних людей. Значить, потрібна реклама, яка переконує нас спробувати чизбургер чи бісквіт. І якщо ми з вами ще можемо розібратися, що корисно, а що ні, наші діти перед цим рекламним потоком виявляються абсолютно беззахисними.
І саме на дітей дедалі більше орієнтується реклама продуктів харчування. І що вона пропонує їм з'їсти чи випити? Кока-колу - напій, що містить 4 чайні ложки цукру (!) на склянку. Крекери для дитячих сніданків жирністю близько 10% (для порівняння, звичайний хліб містить всього 1-2% жиру), чіпси, жирність яких досягає 30%, молочні напої вдвічі жирніші, ніж звичайне молоко, плюс, з неприродно високим вмістом цукру .
Всі ці продукти не можуть бути основою харчування сучасної людини, вони сприяють наростанню маси тіла. Але реклама не просто радить їх їсти. Вона створює культуру їхнього споживання. Яка компанія, яка приятельська розмова без чіпсів, горішків чи сухариків, смажених у маслі? А як грати, бігати та стрибати, як не гальмувати, якщо під рукою немає шоколадного батончика? Молодіжна тусовка без коли? Не смішіть!
І як результат, ми отримуємо покоління людей, які з дитинства звикли їсти на ходу, жувати між справою, воліючи при цьому їжу надмірно жирну та солодку.
Почитати ще:
