Вчені спростували популярний міф про схуднення
Вживання в їжу широкого спектру вуглеводів та їхнє розумне поєднання корисне для здоров'я, вважають фахівці.
Вживання швидких вуглеводів не впливає на збільшення зайвої ваги, про це заявили американські вчені з університету Арізони. Результати дослідження опубліковані у журналі Advances in Nutrition.
До продуктів з високим глікемічним індексом, тобто які містять швидкі вуглеводи, відносяться фініки, білий хліб, рис, мед та картопля. Автори в ході дослідження проаналізували дані майже двох мільйонів людей, вони порівняли їхній індекс маси тіла і з'ясували, що вживання швидких вуглеводів не говорить про схильність людей до повноти. Більш того, помірне та збалансоване вживання таких продуктів допомагає підтримувати нормальну вагу та скорочувати ризик захворювань. Вчені радять стежити за своїм харчуванням та складати різноманітний раціон.
"Вживання в їжу широкого спектру вуглеводів - від білого хліба зі швидкими вуглеводами до пластівців - і їхнє розумне поєднання корисне для здоров'я", - уклали вони.
Почитати ще:
