Лікар назвала небезпечні для організму напівфабрикати, які варто їсти якомога рідше
Напівфабрикати можуть шкодити організму через вміст у них жиру, холестерину, солі та цукру. Такий склад здатний призвести до підвищення ваги та рівня цукру в крові. Про це розповіла лікар-ендокринолог Наталія Кірдянкіна.
Вона заявила, що магазинні напівфабрикати, такі як пельмені, піца, котлети та млинці, ніколи не замінять повноцінного харчування. До того ж у них багато консервантів.
"Зазвичай людей попереджають, щоб вони трималися подалі від цих продуктів через велику кількість солі, жиру, цукру і консервантів, що містяться в них. Зазначені інгредієнти не тільки призводять до збільшення ваги, але й можуть викликати підвищення рівня цукру в крові або артеріального тиску. у віддаленій перспективі" .
За її словами, у напівфабрикатах використовуються шкідливі для здоров'я трансжири. Вони підвищують рівень "поганого" холестерину та знижують "хороший". Це збільшує ризики ішемічної хвороби серця.
Ендокринолог розповіла, що більшість існуючих напівфабрикатів не мають особливої поживної цінності. Вона вважає, що потрібно уважно ставитись до таких написів на упаковці, як "знежирений", "з низьким вмістом жиру", "низькокалорійний" тощо. Серед м'ясних найкращими можна назвати напівфабрикати категорії А, у яких найбільше м'яса (не менше 80%).
Почитати ще:
