Лікар порадив, як скласти зимовий раціон харчування
Медик зазначив, що перебудуватися на сезонне меню дуже важливо для організму. Це умова захисту від інфекцій.
Трохи менше половини раціону — 40% — у холодну пору має складатися з м'ясних продуктів. Експерт уточнив, що як заміну можна брати яйця та рибу. Важливо змінювати харчування, тому що взимку організму не вистачає сонячного світла та тепла.
"Щоб допомогти організму впоратися зі зміною кліматичних умов, потрібно дотримуватися збалансованого харчування, в якому обов'язково повинні бути присутніми білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали та клітковина. Зимові страви дійсно мають бути більш ситними та калорійними"
Сили потрібні на протистояння вірусам та бактеріям, зазначає фахівець. У цей час уповільнюються обмінні процеси, утворюється млявість, швидка стомлюваність. Тому, переконаний Тяжельников, джерела білків та жирів просто необхідні. За його словами, саме м'ясо дає нам енергію, захищає від втрати м'язової тканини, стимулює захист від інфекційних захворювань.
