Лікар заявила про небезпеку веганської дієти при захворюваннях ШКТ
Веганський раціон може бути небезпечним для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, попередила у розмові лікар-дієтолог Світлана Лісіцина.
"При різних загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, наприклад гастриту, виразковій хворобі шлунка та/або дванадцятипалої кишки або якихось інших захворюваннях кишечника, я б не рекомендувала, тому що все-таки це рослинна їжа і вона по-іншому впливатиме на організм", - пояснила вона.
При цьому рослинна їжа містить багато клітковини, яка несприятливо впливає на запалені стінки кишечника і слизову оболонку шлунка. Також така їжа не містить вітамін В12, який є важливим для підтримки нервової системи, а також кровотворення та синтезу амінокислот.
"При його нестачі може знижуватися гемоглобін, який відповідає за транспортування кисню до наших органів і тканин. Тому якщо гемоглобін низький, то від цього страждатимуть, відповідно, наші органи та тканини, вони недоотримуватимуть кисень", - пояснила медик.
Останній, до речі, міститься в молоці та кунжуті. Вегани використовують багато цього насіння, заповнюючи лише однією чайною ложкою добову норму речовини.
