8 спецій, які допоможуть зміцнити здоров'я та зберегти молодість

Деякі спеції здатні не тільки покращити смак страв і надати їм приємної пікантності чи гостроти, але й відчутно зміцнити наш імунітет, активізувати захисні ресурси організму і навіть продовжити молодість.

Головна перевага приправ та прянощів — високий вміст антиоксидантів, які допомагають послабити негативний вплив вільних радикалів, які є причиною багатьох наших бід — від появи передчасних зморшок до розвитку серйозних захворювань.

Сьогодні ми розповімо вам про 8 корисних спецій, які допоможуть зміцнити здоров'я. 1. Розмарин

 

Як свіже, так і сушене листя даної рослини широко використовується в середземноморській кухні. Ця пряність не тільки надає стравам свіжий, злегка хвойний аромат, але й має виражені антиоксидантні властивості.

Разом з тим розмарин має протигрибкову та антибактеріальну дію. Ця спеція швидко знімає стрес, зменшує нервову напругу та надає тонізуючий ефект. 2. Шавлія

 

Ця приправа ефективна при респіраторних захворюваннях та болі в горлі. Крім того, вона сприяє виведенню шлаків та токсинів, очищає кишечник та сприяє процесу схуднення.

Шавлія відома своїми антибактеріальними та антисептичними властивостями і вкрай корисна при різних запаленнях гінекологічного напряму. 3. Орегано (материнка)

 

Листя цієї багаторічної рослини багаті вітаміном С, кальцієм, бета-каротином та іншими корисними речовинами, що надають сприятливий вплив на функціонування нашого організму.

Олія орегано широко застосовується для боротьби з дріжджовими інфекціями. Крім цього, ця спеція є природним антидепресантом і чудово справляється з простудними захворюваннями. 4. Куркума

 

Поліфенол куркумін, яким багата ця пряність, є потужним імуномодулятором, що підвищує здатність клітин імунної системи поглинати і знищувати мікроби.

Ця речовина також полегшує нежить, зменшує біль при артриті та запобігає розвитку раку. Куркума підтримує здоров'я печінки та сприяє детоксикації організму. 5. Фенхель

 

Одна з найкращих спецій для профілактики та лікування запору. Фенхель стимулює секрецію травних залоз та шлункового соку.

Разом з тим ця спеція покращує поглинання поживних речовин з їжі та знижує ризик запальних процесів у слизовій оболонці кишечника та шлунка. 6. Тимьян (чебрець)

 

Ця рослина, що має яскраво виражений пікантний смак, — поширений інгредієнт страв середземноморської кухні. Чебрець широко використовується для боротьби з кашлем (парові інгаляції із застосуванням цієї пряності ефективні при бронхіті).

Крім того, активний компонент чебрецю, тимол, знижує кількість патогенних бактерій у ротовій порожнині. 7. Імбир

 

Корінь імбиру вважається справжньою протиотрутою при харчових отруєннях. Дана рослина - джерело корисних речовин, серед яких ліпіди, цинк, магній, ефірні олії, залізо, калій, фосфор та багато інших.

Імбир допомагає боротися з патогенними мікроорганізмами, благотворно впливає на травлення, а також реалізує відхаркувальну, потогінну та болезаспокійливу дію. Крім цього, спеція зменшує менструальні болі та пом'якшує симптоми клімаксу. 8. Кориця

 

Ця пряність нормалізує рівень цукру в крові, підвищує загальний тонус організму та знижує ймовірність розвитку онкологічних захворювань товстого кишечника.

Корицю широко застосовують у медицині як протипаразитарний, антимікробний та антисептичний засіб. Ця ароматна спеція сприяє очищенню печінки та структур жовчовивідної системи, виводить із організму зайву рідину та бореться з інфекціями сечового міхура. 

Як вже писалося вище, додавання перелічених приправ до свого раціону не тільки внесе до нього різноманітність, а й допоможе зміцнити здоров'я та запобігти безлічі серйозних захворювань.