Дієтолог назвала найкращі продукти для дорожнього перекушування
При плануванні дорожнього перекушування потрібно звернути увагу на його мікробіологічну безпеку і пам'ятати, що є продукти, що довго зберігаються, і швидкопсувні.
Продукти, що швидко псуються, потрібно встигнути вжити протягом двох годин. До них відносяться кисломолочні напої та бутерброди, наприклад із сиром. З продуктів, що довго зберігаються, в дорогу слід взяти цільнозернові батончики з додаванням сухофруктів. За словами фахівця, вони можуть довго перебувати за кімнатної температури і не зіпсуватися, якщо не порушено упаковку. Але слід звертати увагу на вміст у батончиках цукру та патоки меду.
Довго зберігається і добре підходить для перекушування фруктове пюре без додавання цукру – йому не потрібен спеціальний температурний режим. Ще взяти з собою можна горіхи та насіння без додавання солі. Справа в тому, що вона може затримувати рідину, що може створити незручності у дорозі, зазначила Круглова.
"Це може призводити до надлишку солі, плюс таке сидяче становище тривалий час - вони можуть призводити до появи набряку у деяких людей", - додала дієтолог.
Вона порадила взяти в дорогу також цитрусові фрукти та банани, але перед відправленням їх потрібно обов'язково вимити. Ще можна захопити ультрапастеризоване молоко. Воно не потребує спеціальних умов зберігання та переносить температуру до 25 градусів. До того ж молоко містить білок, кальцій та зручне для перекушування.
Почитати ще:
