Дієтолог розкрила, які продукти здатні стимулювати роботу мозку
Необхідні для цієї речовини містяться в звичайній їжі.
Для хорошої роботи мозку необхідно отримувати холін. Ця речовина корисна тим, що є попередником нейромедіатора ацетилхоліну, який передає нервові імпульси, а також міститься в багатьох продуктах.
— Взагалі, на холін багаті жировмісні продукти. Він важливий також не лише як нейромедіатор, а й бере участь у ліпідному обміні, — зазначила вона.
Дієтолог розповіла, що холін можна знайти у яєчному жовтку, молочних продуктах, горіхах та бобових. Також мозку для стимуляції роботи необхідна омега-3, яку можна знайти у рибі.
А для того, щоб у мозок постійно надходив кисень, необхідно вживати продукти, багаті на залізо, інакше може з'явитися гіпоксична реакція. За словами Аплетаєвої, необхідний елемент можна знайти лише у м'ясних продуктах, наприклад червоному м'ясі та яловичій печінці. Їх краще вживати 1-2 рази на тиждень.
Почитати ще:
