Дієтолог розкрила, чому людей тягне на солоненьке
Крім того, подібні пристрасті в їжі можуть з'явитися через дисбаланс мінеральних речовин в організмі та вагітність з токсикозом, через який виводиться велика кількість води та електролітів.
"Сіль є найважливішим харчовим компонентом, оскільки тримає водно-електролітний баланс організму, бере участь у роботі нервово-м'язової передачі. При підвищеній потребі солі, як правило, збільшується потреба в інших мікроелементах та вітамінах, таких як магній, фосфор, кальцій, калій, вітаміни групи В та вітамін D, оскільки всі вони пов'язані метаболізмом з мікроелементами", - пояснила фахівець.
Якщо людину постійно тягне на солоне, слід звернутися до лікаря. За словами Кондратенка, необов'язково є соління та копчення. Дієтолог радить включити в раціон продукти, збагачені калієм, магнієм, натрієм та фосфором. Зокрема, слід вживати сир не більше 40% жирності, чорний хліб, сухофрукти, рибу, гречу, какао, несмажені горіхи та насіння, бобові, зелені салати. Сіль же найкраще вибирати морську, збагачену йодом, рожеву та чорну, уточнила експерт.
Кондратенко додала, що майже завжди у разі потягу до солоного необхідна корекція нутрицевтиками: препаратами кальцію та магнію, натрію, фосфору та вітаміну D, а також вітамінами групи В.
"Норми споживання калію на добу 4000–4700 мг, натрію – 2300 мг на добу, фосфору – 800–1500 мг, магнію – 300–450 мг. При корекції вітамінно-мінерального дисбалансу важливо враховувати збалансованість та індивідуальні особливості людини", .
Почитати ще:
