Дієтолог заборонив: 5 продуктів, які не можна їсти у холодні місяці
Правильне «зимове» меню
Не секрет, що взимку організм витрачає більше енергії на травлення їжі, фізичну активність та інші заняття. Все це вимагає й іншого ставлення до власного харчування. Багато людей намагаються взимку їсти більше вуглеводів та жирів – «для зігрівання». Але цей підхід не правильний докорінно.
За словами лікаря-дієтолога Андрія Лисенкова , взимку треба їсти більше овочів та фруктів, насичених вітамінами, м'яса та риби, а от від десертів та дуже жирних страв краще відмовитися. Крім того, спеціаліст пропонує запам'ятати короткий список продуктів та страв, небажаних до вживання взимку.
Смачна «заборонка»
Отже, від чого в першу чергу треба відмовитись, принаймні доти, доки за вікном не потеплішає до +20 градусів?
-
Холодні супи . Їх найкраще їсти влітку: така їжа допоможе охолонути в спеку і наситити організм поживними речовинами з мінімум калорій. Взимку ж буряки, окрошки і гаспачо не принесуть жодної користі здоров'ю, більше того, за словами дієтолога, холодна їжа пригнічуватиме процес травлення.
-
Напівфабрикати та фаст-фуд. Вони дуже калорійні, але водночас мають низьку поживну цінність. Тобто, з'ївши умовний гамбургер чи шаурму, ви отримаєте багато калорій та мінімум корисних речовин (вітамінів, мінералів, антиоксидантів).
-
Алкоголь. Деякі люди вважають, що спиртне допомагає зігрітися у холоди. Це хибна думка. Насправді від нього через півгодини стане ще холодніше. Крім того, алкоголь уповільнює метаболізм і посилює почуття голоду.
-
Несезонні продукти (свіжі полуниця, малина, болгарський перець та ін.). У свіжих ягодах та овочах буде мало корисних речовин і при цьому продають їх завжди за завищеними цінами. Набагато правильніше буде влітку заморозити улюблені ягоди, фрукти та овочі і їсти їх цілий рік, не лише насолоджуючись смаком, а й одержуючи цінні вітаміни.
-
Солодощі. Підвищене вживання цукру взимку часто призводить до зниження імунітету. Так що якщо не хочете часто хворіти, то заведіть правило - є не більше 2 тістечок на тиждень. І краще вранці.
Почитати ще:
