Лікар назвав продукти, які прискорюють старіння
За його словами, можна дозволяти собі "некорисну" їжу, але лише іноді.
Лікар та телеведучий Олександр М'ясников назвав продукти, які пришвидшують процес старіння.
За його словами, в основний раціон мають входити переважно овочі, фрукти, варене м'ясо, риба та кисломолочні продукти. При цьому іноді можна дозволяти собі і "некорисні" продукти. Так, вся їжа, в якій міститься надмірна кількість цукру, солі та шкідливих жирів, прискорює процес старіння. Переїдання та надлишок калорій впливають на організм аналогічним чином.
Лікар нагадав про оселедця, яке дуже корисне для організму, але у зв'язку з тим, що найчастіше цю рибу готують у маринаді, в ній може виявитися занадто багато солі, і в одному шматочку може міститись добова доза.
— Це не корисні властивості оселедця врівноважуються шкідливими, а шкідливі властивості оселедця врівноважуються корисними мононенасиченими жирними кислотами, які містяться в ній, — пояснив М'ясников.
Окрім іншого, продуктами, що прискорюють старіння, фахівець назвав пересмажене м'ясо та ковбасні вироби. Він нагадав, що Всесвітня організація охорони здоров'я у 2015 році визнала всі ковбаси, сосиски, сардельки та бекон продуктами, які містять канцерогени.
