Названі продукти, які можна їсти навіть після закінчення терміну придатності
У тому числі сухофрукти, здоба, чіпси, макарони тощо. Усього понад десять найменувань.
Поняття терміну придатності продуктів можна поділити на частини. В одному випадку вони лише втрачають частину властивостей та корисності, в іншому ж стають просто небезпечними. Іспанська організація споживачів зазначає, що з першими можна й вийти за межі терміну придатності, а от з другою так чинити не варто, зокрема з рибою, сирим м'ясом, куркою.
Перелік продуктів, які, на думку іспанської організації, можна споживати і після закінчення терміну, виглядає так:
- йогурти;
- хліб для тостів;
- сухофрукти;
- в'ялена ковбаса;
- в'ялений сир;
- консервовані томати;
- макарони;
- чіпси;
- рис;
- бобові;
- прохолодні напої;
- здобні вироби та печиво;
- алкоголь;
- варення;
- суп швидкого приготування.
Іспанська газета La Vanguardia, посилаючись на організацію споживачів, нагадує, що деякі продукти можна заморозити, тим самим продовживши термін їхньої придатності. Наприклад, сири, але в цьому випадку вони втратить свою структуру та соковитість. Аналогічні процеси відбудуться з овочами та фруктами. Однак останні можна використовувати навіть при явних ознаках гнилі або плісняви, але попередньо пошкоджені ділянки слід ретельно видалити.
Використовувати такі продукти у великих обсягах все ж таки не рекомендують. Вони, за твердженням організації споживачів, можуть завдати організму істотної шкоди, зокрема сприяти розвитку онкологічних захворювань.
Різні черстві хлібобулочні вироби можна використовувати для приготування пудингу, пирога. З хліба також можна зробити французькі тости або використовувати як основу для тірамісу.
Почитати ще:
