Їстівні троянди: ідея гарної закуски для новорічного столу

Дата публікації: 29 грудня 2022 р.

Їстівні троянди: ідея гарної закуски для новорічного столу

Класичні ковбасні нарізки є на кожному святковому столі. Однак подачу закуски можна зробити оригінальнішою — а заразом і трохи корисніше.

Без ковбаси не обходиться жодне свято. Тарілки з нею займають традиційне місце на столі і часто доповнюються сиром.

Звичайно, немає нічого простішого, ніж нарізати та розкласти по страві сир та ковбасу. Але якщо ти хочеш, щоб закуска прикрашала стіл, можеш спробувати цю оригінальну подачу у вигляді трояндочки.

Нам подобається, що в цьому рецепті ковбаса доповнюється листочками зелені, а також моцареллою — одним із найлегших, але водночас поживних сортів сиру. Виходить, така закуска куди корисніша, ніж стандартна нарізка копченостей!

Інгредієнти для закуски-«троянди»

Копчена ковбаса чи шинка
Кульки моцарелли
Шпинат чи базилік
Шпажки для закусок

Для того, щоб зробити одну трояндочку, знадобиться 4 тонкі кружечки ковбаси. Склади їх разом – так, щоб кожен новий шматок частково лежав на попередньому
Обережно загортайте шматочки ковбаси в рулет — завдяки цьому вони повинні нагадувати бутон троянди
Візьми шпажку і нанижіть на неї листочки зелені. Потім обережно закріпи на паличці троянду, проткнувши ковбасу центром зібраної фігури. За бажання додай ще зелені
Останній крок - прикраса ковбасної троянди кулькою моцарели. У композиції можна використовувати будь-який інший сир – але саме кругла форма моцарели подарує закусці вишуканий вигляд.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!