Вчені назвали головну небезпеку червоного м'яса
Вегетаріанська дієта допоможе запобігти близько 20 відсоткам злоякісних пухлин кишечника, вважають експерти.
Вчені Лідського університету у Великій Британії з'ясували, що зменшення споживання червоного м'яса значно зменшує ризик розвитку раку товстої кишки у жінок.
В аналізі використовувалися дані довготривалого когортного дослідження за участю 32147 жінок з Уельсу, Англії та Шотландії. Вони пройшли обстеження у 1995–1998 роках, а за їх станом здоров'я стежили близько 17 років.
Учасниці надавали інформацію про свої харчові звички, при цьому було зареєстровано 462 випадки колоректального раку, включаючи 119 випадків раку прямої кишки.
Виявилося, що жінки, які регулярно вживають червоне м'ясо, набагато частіше захворювали на рак дистальної частини товстої кишки або низхідної ободової кишки, де знаходяться калові маси.
Дослідники вважають, що до 2030 року у всьому світі буде зареєстровано понад 20 мільйонів нових випадків колоректального раку.
На думку експертів, 20 відсотків усіх пухлин можна запобігти, якщо люди дотримуватимуться вегетаріанської дієти.
