Вчені пояснили, як створити новорічний настрій за допомогою їжі
Слід пам'ятати, що справа не в кількості продуктів, що з'їдаються, а в регулярності надходження компонентів, що відповідають за настрій.
Нестачу гормонів щастя під час пандемії коронавірусу можна поповнювати за допомогою їжі. Під час свят важливо включити до раціону білкову їжу, а також продукти з необхідними мікроелементами. Про це розповіли спеціалісти-біотехнологи.
Асистент кафедри Андрій Скальний радить вживати їжу, багату на триптофан, а також виключити з раціону важкі страви та надмірні порції їжі та алкоголю.
Триптофану багато у сирі, рибі та деяких видах горіхів, уточнила інженер факультету біотехнологій Вікторія Ільїна.
— Намагаючись підняти настрій їжею, треба пам'ятати, що справа не в кількості продуктів, а в регулярності надходження компонентів, які відповідають за настрій, у кров .
