Вчені виявили нову небезпеку солі у продуктах харчування
Британськими вченими з'ясовано, що вживання продуктів, де є велика кількість солі, є небезпечним для людей, які страждають на підвищений тиск.
Фахівцями вивчено раціон харчування понад чотири тисячі осіб, які мають вік від сорока до п'ятдесяти дев'яти років.
Протягом чотирьох днів експерти відслідковували різні показники здоров'я низки добровольців.
Потім ці дані зіставлялися з інформацією про вживані продукти. Вчені змогли виявити залежність між вживанням людиною великої кількості солі, а також підвищеним її тиском.
Важливим є те, що артеріальний тиск не приходив у норму, навіть у разі вживання в їжу випробуваними продуктів харчування з великим вмістом калію, а також інших речовин, які є корисними для серцево-судинної системи.
У свою чергу вчені рекомендують вживати в день не більше шести грамів солі.
