Лікарка пояснила, чому запивати ікру шампанським небезпечно для здоров'я
Червона ікра та шампанське у великій кількості, особливо якщо вживати їх на голодний шлунок, можуть погано впливати на організм. Про те, чому традиційні новорічні продукти краще не міксувати один з одним, розповіла в бесіді дієтолог, нутриціолог Ірина Писарєва.
"За рахунок того, що ікра досить солена і багато хто купує її консервовану в металевих банках, туди зазвичай додається велика кількість консервантів, щоб збільшити її термін придатності. Тому слід вибирати ікру, у якої термін придатності менший, і є її відразу. Але не на голодний шлунок і в невеликих кількостях: дві-три чайні ложки на день», – радить лікар.
У свою чергу, шампанське прийнято вважати слабоалкогольним напоєм, який рідко може призвести до сп'яніння, але це не так. Експерт пояснила, що через вміст у напої вуглекислого газу алкоголь швидше всмоктується у кров і сп'яніння відбувається набагато швидше.
"Іноді людина не відчуває і може випити набагато більше. Особливо шкідливо пити шампанське на голодний шлунок, це погано впливає на підшлункову залозу та кишечник", - попередила Писарєва.
Закушувати червоною ікрою шампанське теж не варто, тому що ікра досить калорійна та солена і у багатьох людей є протипоказання до неї. Тому разом ці два продукти поєднувати все-таки не рекомендується, зробила висновок нутріціолог.
