5 причин включити мед у повсякденну дієту
Він може бути прекрасною і здоровою альтернативою звичайному цукру. Але цим корисні властивості меду здоров'я не вичерпуються.
Багатий на антиоксиданти. Мед містить органічні кислоти та фенолові компоненти, А ця комбінація робить його потужним антиоксидантом. Дані антиоксиданти знижують ризик хвороб серця, інсультів та захворювань зору. Феноли також запобігають згусткам крові і допомагають розширювати артерії. Антиоксиданти з меду пов'язані із зменшенням артеріального тиску.
Заміна цукру . Без жодних перебільшень мед є найкращою заміною цукру. Це повністю натуральний продукт, який, на відміну від цукру, не піддавався ніякій переробці. Мед містить набагато більше нутрієнтів, мінералів та антиоксидантів.
Знижує рівень холестерину. Деякі дослідження показали, що медовий нектар знижує показники поганого холестерину. Одночасно він підвищує рівень холестерину «хорошого».
Знижує рівень тригліцеридів . При підвищених показниках тригліцеридів або жирів у крові часто виникають проблеми із серцем. Їх рівень зростає зі збільшенням цукру на крові. Деякі дослідження припускають, що заміна цукру медом призведе до падіння показників тригліцеридів.
Загоює рани. Ще стародавні єгиптяни використовували мед як натуральний засіб лікування ран та середніх за ступенем опіків. Дослідження тепер підтверджують його здатність. Мед дійсно може бути ефективним засобом терапії хірургічних ран, опіків та діабетичних виразок.
