Голодування допоможе боротися із хронічними хворобами
Обмеження прийому їжі знижують рівень запалень, як показало дослідження. Вживання меншої кількості калорій може зміцнити імунітет людини.
Американські вчені дійшли висновку, що періодичне голодування здатне зменшити ризик хронічних хвороб рахунок стримування запальних імунних клітин. Більше того, ще одне дослідження показало, що обмеження прийому калорій можуть зробити так звану суперзарядку інших імунних клітин, призначених для боротьби з інфекціями.
Обидва ці дослідження повинні спонукати лікарів рекомендувати певні правила лікувального харчування разом із традиційними засобами лікування пацієнтам із інфекціями чи навіть із деякими пухлинами.
Обидва дослідження показали, що прості зміни в харчуванні мають виражений вплив на імунітет. У ході першого дослідження вчені спостерігали за лабораторними мишами та імунними клітинами людини після періодів спорадичного голодування. З'ясувалося, що у ці періоди знижується кількість моноцитів – білих кров'яних клітин, що викликають запалення. Це корисно впливає на організм.
Під час другого дослідження вчені спостерігали за наслідками обмежень у харчуванні мишей, які раніше дотримувалися нормальної дієти. На дієті з меншим числом калорій у гризунів відзначалося меншу кількість Т-клітин у лімфоїдній рідині та більше Т-клітин у кістковому мозку, де генеруються кров'яні клітини.
На наступному етапі всіх мишей інфікували псевдотуберкульозні бактерії, що викликають далекосхідну скарлатиноподібну лихоманку. У гризунів, які раніше мали обмеження харчування, з'явилася так звана імунологічна пам'ять, і їх імунні клітини набагато краще розпізнавали патогени, знищуючи їх
Почитати ще:
