Коли є, щоб зменшити жирові відкладення
Невеликі зміни часу сніданку та вечері сприяють зменшенню жирових відкладень. Це прискорює розпад жирової тканини вдвічі.
Вчені з університету Суррея (University of Surrey) аналізували 10-тижневе харчування, обмежене за часом (форма переривчастого голодування).
Учасники-добровольці були поділені на дві групи. Члени однієї з них снідали на 90 хвилин пізніше, а вечеряли на 90 хвилин раніше, інші харчувалися як завжди.
На відміну від попередніх досліджень у цій галузі, учасників не просили дотримуватись суворої дієти, вони могли вільно харчуватися в рамках певного "вікна для їжі". Це допомогло дослідникам оцінити, чи легко дотримуватися такої дієти у повсякденному житті.
Час харчування впливає на відкладення жиру
Вчені виявили, що зміна часу харчування викликала в середньому вдвічі більшу втрату жиру в організмі, ніж у контрольній групі.
Ті учасники, які змінили час свого харчування, споживали менше їжі загалом, ніж контрольна група. Результат був підтверджений відповідями в анкетах – 57% відзначили зниження апетиту, зменшення можливостей їсти або скорочення перекушування (особливо вечорами).
Вчені планують використовувати ці попередні висновки для розробки масштабніших досліджень харчування, обмеженого за часом.
Почитати ще:
