Кому не можна їсти цибулю - незважаючи на всю його користь
Цибуля - справжній друг імунітету і серцево-судинної системи.
Як розповіла в бесіді лікар-дієтолог, нутриціолог, член асоціації дієтологів Канади Наталія Нефєдова, у цибулі є вітамін С, вітаміни групи B, мінерали, клітковина, багато фіторечовин, включаючи флавоноїдні, які працюють як антиоксиданти – знижують та пригнічують запальні процеси в організмі.
За словами дієтолога, цибуля не обов'язково їсти під час захворювання, варто включити її у свій постійний раціон.
"Рекомендую вживати регулярно як один з овочів. Він досить насичений за смаком, може використовуватися як приправа, тому завдяки цибулі ви можете, наприклад, знизити споживання солі. Єдине, потім буде запах. Але не з рота - насправді буде пахнути від шкіри, тому що речовини виділятимуться через пори", - каже Нефьодова.
“Але є ті, кому цибулю вживати не можна або варто поставитися до дозування з обережністю, незважаючи на всю його користь. Це люди з непереносимістю цибулі. станах не обов'язково буде непереносимість, людина має спробувати та зрозуміти», – ділиться експерт.
Найкраще зберігати цибулю при прохолодній температурі і відокремлювати цибулини одна від одної - інакше вони можуть почати гнити.
Почитати ще:
