Організм помститься: чому небезпечні цукрозамінники
Шкода може завдати не лише цукор, а й його замінник – ось як це працює.
Виявляється, тіло може по-справжньому помститися, якщо зловживати цукрозамінниками низької якості. Про це попередила кандидат медичних наук, лікар-дієтолог Олена Соломатина.
Хорошою і корисною заміною цукру Соломатина вважає стевію — але вживати в надмірних кількостях не варто і її.
"І якщо він "відчув" цей солодкий смак, а цукру "не отримав", то почуття голоду може тільки посилитися. Звичайно, все індивідуально. Якщо людина трохи цукрозамінника додала - це нормально. А коли вона має якусь цукрову залежність і різко переходить на подібні заміни, у такої людини якраз може збільшитися апетит", - застерігає Соломатина.
При цьому надмірне вживання справжнього цукру небезпечне не тільки для діабетиків: глюкоза, отримана з цукру, переробляється в жир, а він погіршує стан шкіри. Крім того, цукор зменшує кількість магнію, калію та кальцію в організмі людини.
Почитати ще:
