Чому одна і та ж дієта комусь допомагає схуднути, а комусь ні
Можливо, ви помічали, що при одній і тій же дієті одні люди швидко худнуть, а інші ледве знижують вагу. Виявилося, що результат схуднення залежить від генетичних особливостей мікробіоти кишечника та активності бактерій.
Незалежно від індексу маси тіла людини, результат від схуднення впливає мікробіота кишечника. А насамперед темпи зростання певних бактерій та активність генів.
Дослідники проаналізували дані 105 осіб, які протягом кількох місяців брали участь у програмі корекції способу життя. До цієї програми входили індивідуальні зміни у режимі харчування та фізичної активності за рекомендаціями лікарів.
Приблизно половина учасників продемонструвала стабільну втрату ваги та покращення показників метаболізму, але в інших добровольців не тільки не змінилася вага, а й не покращали показники крові.
Пізніше виявилося, що результат від схуднення залежав від темпів зростання бактерій кишечнику та активності генів, які спрямовують поживні речовини з раціону для їхнього зростання.
У добровольців із другої групи спостерігалися знижені темпи зростання бактерій, а також підвищена здатність до розщеплення речовин на прості цукри.
"Втрата ваги може бути дуже складною, коли наші бактерії кишечника уповільнюють свій ріст і одночасно розщеплюють харчові волокна на прості цукру, які потрапляють у кровообіг раніше, ніж мікробіота встигає їх ферментувати в органічні кислоти", - заявив співавтор дослідження Крістіан Дінер.
Нові знання вчені планують застосувати для розробки інструментів діагностики, які заздалегідь визначають людей, які потребують більш радикальних заходів для зниження ваги.
Розуміючи роль конкретних бактерій у скороченні маси тіла, автори планують розробити пробіотики, які стимулюють цей процес.
Почитати ще:
