Схуднути без підрахунку калорій: 3 способи контролювати розмір порцій
Часто ми їмо дуже просто тому, що їжа вже в нашій тарілці. Декілька трюків допоможуть вам визначати правильну кількість їжі. Калорії можуть бути зменшені навіть без підрахунку. "В одному експерименті було виявлено, що люди, яким давали велику тарілку, заповнювали її на 77% більше, ніж у групі порівняння, яка використовувала тарілку середнього розміру. Тому просте рішення, що дозволяє уникнути додаткових калорій - взяти меншу тарілку" , - пише видання Focus
Долоня як шкала
Ваша власна рука – досить надійний показник кількості їжі, яка вам дійсно потрібна.
Зразкові розрахунки:
- Продукти, багаті білком (м'ясо, риба, молочні продукти та бобові): одна долоня для жінок та дві для чоловіків.
- Продукти, багаті на клітковину (овочі та салати): одна порція розміром з кулак для жінок і дві порції розміром з кулак для чоловіків.
- Продукти, багаті на вуглеводи (цілісне зерно і крохмалисті овочі, такі як картопля): дві долоні для жінок, і для чоловіків вдвічі більше.
- Їжа з високим вмістом жиру (наприклад, олія та горіхи): одна порція розміром з великий палець для жінок і два великі пальці для чоловіків.
Половина порції у ресторані
На щастя, сьогодні все частіше можна побачити, що одна і та ж страва пропонується в ресторанах різних розмірів. Там, де це ще не так, варто попросити половину порції чи взяти щось із дитячого меню. Якщо це неможливо, альтернативне рішення полягає в тому, щоб розділити страву з будь-ким або перейти на закуску з гарніром замість основної страви.
Почитати ще:
