Вчені назвали олію, що ефективно захищає від деменції
Грецькі вчені визначили, що оливкова олія з високим вмістом поліфенолів є ефективним засобом у терапії людей похилого віку з легкими формами деменції, зокрема амнезіального легкого когнітивного порушення, яке передує хворобі Альцгеймера.
З'ясували це експерти з Університету Арістотеля у Салоніках.
Завдяки попереднім дослідженням стало відомо, що середземноморська дієта має протективну дію від порушень когнітивної функції.
У цій науковій роботі вчені хотіли з'ясувати причину такого ефекту та розділили учасників на три категорії. Першій групі потрібно було дотримуватися середземноморської дієти, другій – регулярно вживати оливкову олію першого віджиму (50 мл на добу), а третій – оливкову олію, яка містить помірну кількість поліфенолів (50 мл на день).
Таких рекомендацій фахівців учасники мали дотримуватися протягом 12 місяців. На початку та наприкінці дослідження експерти вивчали маркери хвороби Альцгеймера та з'ясували, що їх показники покращилися у груп, які споживали оливкову олію.
У людей, які дотримувалися середземноморської дієти, їхній рівень або зовсім не змінився, або погіршився.
Почитати ще:
