Вчені розповіли про користь горіхів при серцево-судинних захворюваннях
Регулярне вживання горіхів може на 17% знизити ризик смерті від серцево-судинних захворювань, сказано у доповіді, поданій у суботу, 31 серпня, на конгресі Європейського товариства кардіологів.
За даними дослідження, проведеного в Ірані, додавання горіхів до раціону щонайменше двічі на тиждень значно знижує ризик летального результату при інфаркті, серцевому нападі та різних серцево-судинних захворюваннях. При цьому в документі наголошується, що найкориснішими є свіжі сирі горіхи.
— Горіхи — чудове джерело ненасичених жирів, причому вміст насичених жирів у них невеликий, — зазначають автори дослідження.
За даними іранського вченого доктора Нушина Мохаммадіфарда, слова якого наводяться в доповіді, горіхи містять багато білка, мінералів, вітамінів, клітковини, фітостеринів і поліфенолів, які дуже корисні для роботи серця.
Європейське товариство кардіологів радить щодня з'їдати по 30 г несолених горіхів, проте закликає не забувати про високу енергетичну цінність цього продукту і стежити за його свіжістю.
Почитати ще:
