Лікар назвала унікальні властивості перловки для здоров'я людини

Дата публікації: 29 січня 2023 р.

Лікар назвала унікальні властивості перловки для здоров'я людини

Перловка містить багато фосфору, незамінного для серцево-судинної системи, зубної емалі та скелетної тканини, розповіла лікар-дієтолог.

Продукт називають "кашою краси", тому що він містить колаген, від якого безпосередньо залежить зовнішній вигляд та здоров'я нашої шкіри, заявила фахівець.

"У перлівці є калій, кальцій, залізо, цінна амінокислота лізин, яка стимулює вироблення колагену", - зазначила медик.

Єдине протипоказання перлівки – непереносимість глютена.

Проте в інших випадках її вживати можна практично у будь-якому випадку. Крім того, перлова каша є дієтичним продуктом, у якому мало жирів – 1,1 грама на 100 грамів.

Лікарі радять вживати страву під час відновлення після COVID-19 нарівні з вівсянкою, рисом, гречкою та булгуром.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!