Захист від інфаркту, ожиріння, меланоми: досліджено властивості апельсинової кірки
Апельсинова кірка може захищати від низки небезпечних порушень, включаючи ожиріння хвороби серця, меланому. Припущення про це зробили вчені зі США, які досліджували властивості кірки та провели низку експериментів.
Вчені з Флоридського та Техаського університетів автономно один від одного провели дослідження з використанням апельсинової кірки. Зокрема, фахівці з Флориди додавали кірку до корму мишам. В результаті гризуни, які вживали досить жирної їжі, не набирали зайвої ваги, а також рідше страждали від захворювань серця та судин порівняно з тваринами з контрольної групи, яким не давали апельсинову кірку.
За словами одного з дослідників, доктора Ю Вана, апельсинова кірка цілком можливо, здатна стримувати набір ваги і в людини.
Крім цього, вчені висловлюються про те, що сполуки апельсинової кірки не дають утворюватися в організмі триметиламіну – речовині, яка бере участь у процесах, асоційованих із хворобами серця та судин, ушкоджуючи їх тканини. Таким чином, кірка може захищати від інфаркту.
У Техаському університеті вчені також вивчали властивості речовин, що містяться в апельсиновій кірці. Вони встановили, що крем для шкіри з додаванням апельсинового екстракту може допомогти запобігти меланому. В даний час дослідники мають намір перевірити вплив апельсина на профілактику раку грудей.
Зокрема, шкірка містить багато антиоксидантів, які очищають верхні шари шкіри та не залишають онкології шансів. Наразі вчені з Техасу отримали грант на суму більше мільйона доларів на дослідження апельсинових відходів та їхнього впливу на профілактику раку грудей.
Цікаво, що постачальники цитрусових вже дізналися про величезні суми, виділені на експерименти. Вони дзвонять вченим і пишуть їм листи, щоб запропонувати свою продукцію та дізнатися, які саме види апельсинів незабаром будуть потрібні.
Почитати ще:
