Більше не "цариця круп": медики назвали ТОП-5 каш, які корисніші за гречку
Фахівці в галузі харчування назвали такі:
Кіноа або кіноа
У крупі міститься величезна кількість омега-3, всього 100 г каші забезпечать 15% добової норми цих жирних кислот. Крім цього в ній є лізин (25% добової норми), який допоможе впоратися з анемією та випаданням волосся.
Камут
Камут – це один із видів пшениці. У 100 г крупи міститься до 11 г білка, 8 г клітковини (понад 30% середньодобової норми). Також у її складі є нікотинова кислота, яка є важливою для гормонального балансу, міцної нервової системи, переробки жирів, вуглеводів.
Тефф
Тефф ідеально підійде людям, які мають алергію на глютен. У крупі міститься величезна кількість вітаміну С, який сприяє виробленню колагену, зростанню нових кров'яних тілець та зміцненню м'язової тканини.
Сорго
Неймовірно корисна для здоров'я крупа, яка містить може білка та вітаміну В1 В2, В6, які позитивно впливають на роботу серця, а також допомагають покращити стан волосся та нігтів.
Амарантова крупа
У ньому міститься до 25% добової норми білка. Також крупа багата на вітаміни групи В і лізин і є сильним природним імуномодулятором.
