Що відбувається з організмом, коли ми п'ємо каву: відповідь лікаря-дієтолога
Лікар-дієтолог, терапевт, кандидат медичних наук Ольга Безугла на своїй сторінці в соціальній мережі розповіла, що відбувається в організмі при споживанні кави і чим можна замінити напій, що бадьорить.
Лікар зазначила, що за статистикою понад 70% людей не можуть обійтися з ранку без чашечки кави, що бадьорить.
Кофеїн стимулює вироблення гормону стресу кортизолу. У нормі в нашому організмі концентрація цього гормону досягає свого піку о 6-8 ранку. На обід вона поступово знижується, забезпечуючи нормальний рівень працездатності, а потім знову підвищується, заряджаючи вас енергією до кінця дня. Надвечір рівень кортизолу знижується, щоб ви змогли заснути, а до ранку накопичується, щоб розбудити вас.
Що ж відбувається за споживання кави?
На максимальних значеннях кортизолу чашка кави надає додаткове навантаження на серцево-судинну систему, і, якщо вам важко прокинутися без кави, це говорить про те, що ранковий кортизол низький.
Крім того, для кожної людини швидкість метаболізму кофеїну індивідуальна, генетично детермінована, і якщо вона низька, то користі від цього напою не буде ніякої, а ось наслідки дуже небезпечні, і в першу чергу для серцево-судинної системи.
Чим можна замінити каву? 1. Ройбуш – ароматний чай без кофеїну, дарує бадьорість та заряджає енергією. 2. Цикорій – чудова альтернатива каві, містить інсулін, вітаміни, пектин, фосфор. 3. Какао-одне з найбагатших джерел поліфенолів і мінералів з приємним смаком і невеликою кількістю кофеїну. 4. Матча – тонізуючий напій, багатий на вітаміни.
