Дієтолог назвала ідеальне меню для вечері: допоможе схуднути та бути здоровим
На це питання спеціально відповіла лікар-дієтолог, терапевт Світлана Поворознюк.
"Вечеря має бути, і віддавати її ворогові не варто. Особливо це стосується тих людей, які мають інсулінорезистентність. Бо якщо вони поїдають, наприклад, якийсь салат і рибу, то через півтори-дві години відчують голод і підуть шукати в холодильнику, чим поживитися. Тому вечеря має бути усвідомленою", - повідомила лікарка.
Орієнтовний план вечері:
-
¼ тарілки повинні становити повільні вуглеводи – каша, спагетті, буряк або картопля, порція яких не повинна перевищувати 100 гр у готовому вигляді Або ж можна з'їсти 1-2 шматочки цільнозернового бездрожжевого хліба або 1-2 хлібця (підійдуть гречані, кукурудзяні, рисові). Порція має перевищувати 50 гр;
-
150 гр тушкованої білої риби (хек, нататіння, тріска, дорадо);
- салат з овочів або тушковані овочі.
"Але потрібно пам'ятати, що людям із синдромом роздратованого кишечника або які відчуває після вечері здуття живота, не варто переборщувати з кількістю салату. У порції має бути 100-150 гр, тоді людина не відчуватиме розпирання та здуття живота", - зазначила дієтолог.
