Дієтолог розповіла про небезпеку вживання шоколаду
Шоколад містить антиоксиданти, які сприятливо впливають на імунітет. У какао-бобах, з яких роблять шоколад, міститься понад 200 сполук, що надають позитивний вплив на організм.
Але зловживання шоколадом може бути небезпечним здоров'ю.
"Коли шоколад виготовляється, більша частина антиоксидантів флавоноїдів, присутніх в какао-бобах, втрачається. Зараз йдуть розробки, які дозволяють зменшити втрати флавоноїдів, знизити цукор без втрати смакових відчуттів. Найбільш корисним вважається гіркий шоколад, тому що в ньому найбільша кількість какао- . Менш корисний молочний шоколад, а білий шоколад позбавлений усіх корисних властивостей.
Крім цього, як і інша їжа, шоколад може викликати залежність. А ще негативно позначатися на стані шкіри та зовнішньому вигляді.
