Для пам'яті та роботи мозку: ось чому вам потрібна ця капуста щодня
Для пам'яті та роботи мозку
Такий доступний всім продукт, як спаржева капуста броколі, допомагає покращити пам'ять та роботу мозку. Відомо, що харчування впливає на вашу мозкову діяльність тим чи іншим способом.
Як це працює? Правильні продукти сприяють добрій роботі органів травлення. З них ряд важливих гормонів та нейромедіаторів виділяється в кишечнику і потім потрапляє до головного мозку, впливаючи на основні когнітивні здібності.
Вам потрібно їсти брокколі
Вік - найпоширеніша причина погіршення функцій головного мозку та пам'яті. За статистикою, більшість людей починає скаржитися на ці проблеми віком 60 – 70 років.
Тому після 60 років вам потрібно їсти такий овоч, як броколі. Він містить велику кількість холіну та вітаміну К. Завдяки їм покращується сприйняття вербальної інформації та епізодична пам'ять, яка фіксує події у всіх подробицях.
Ще в броколі є глюкозинолат, який перешкоджає розпаду ацетилхоліну – нейромедіатора, який передає нервові імпульси. Таким чином, броколі оптимізує роботу вашої нервової системи та позитивно впливає на мозкову діяльність.
Основними причинами проблем із пам'яттю є генетична схильність, артеріальна гіпертензія, підвищений рівень холестерину, зайва вага, низький рівень освіти, нестача фізичної та соціальної активності.
У той же час, броколі та всі види капути ефективно допомагають підтримувати роботу головного мозку, оскільки містять велику кількість вітаміну К і холіну, що покращують пам'ять. Вони також багато вітаміну З.
Так, одна порція хрестоцвітих овочів містить близько 150% добової норми цієї речовини, що рекомендується. Їх потрібно вживати щодня.
