Відомий дієтолог назвала продукти, які допоможуть продовжити молодість
Лікар-дієтолог, фуд-терапевт, засновниця школи здоров'я доктора Толстикової та спеціаліст з anti-age харчування Катерина Толстикова розповіла про те, як зберегти молодість та здоров'я.
"Найголовніше завдання у підтримці свого стану здоров'я та уповільнення старіння у тому числі - це дисципліна. Тобто хоча б 80% з того, що ви робите, має бути корисно для організму.
Що стосується харчування, то продуктами, що уповільнюють старіння, в основному є ті, що мають різнобарвне забарвлення.
Наприклад, ягоди: сині, фіолетові, рожеві, червоні... Чим більше антоціанів та антиоксидантів ми отримуємо, тим більший наш захист. Багато людей думають, що ягоди потрібно їсти лише влітку. Це помилка. Тому що чим довше ви їх їстимете, тим довше ваш організм залишатиметься під захистом. Ягоди можна заморозити і їх властивості це не вплине.
Те саме стосується овочів: червоні (помідори містять лікопін), помаранчеві (гарбуз та морква — бета-каротин) тощо.
Чим більше цих речовин ми отримуємо, тим вищий захист організму і більша ймовірність того, що всі ризики знижуватимуться і ви точно нічим не занедужаєте в плані запалень. Ось це і називається anti-age.
