Кето дієта: відомий дієтолог розповіла, що потрібно знати, перш ніж пробувати
Кето дієта – це раціон, що містить велику кількість жирів та білків та мінімальну кількість вуглеводів.
Суть дієти полягає в тому, щоб "змусити" організм використовувати жири як основне енергетичне джерело для організму, у той час як при збалансованому харчуванні таку функцію виконують вуглеводи.
Лікар-дієтолог, фуд-терапевт, засновниця школи здоров'я доктора Толстикової та спеціаліст з anti-age харчування Катерина Толстікова ексклюзивно розповіла свою думку про кето дієту.
По-перше, кето дієта - це тип харчування, який призначається за медичними показаннями. В основному це проблеми з неврологічного боку: епілепсія, хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона. Доведено, що дієта кето знижує симптоми при цих захворюваннях.
Що стосується використання кето дієти для схуднення - куштувати можна, але насправді вона вимагає досить серйозного підходу (наприклад, необхідність моніторити кетонові тіла, ацетон ...). Це незручно у звичайному житті.
Для отримання короткочасного результату це може бути безпечним варіантом зниження ваги, але не тривалий час", - повідомила дієтолог.
