Коренеплід, який налагодить роботу нирок не гірше, ніж дорогі ліки
Багато користі та мало калорій
Буряк – один із найкорисніших коренеплодів із відомих нині. Про його унікальні здібності лікувати деякі недуги знали ще у Стародавній Греції. Знали про це й у Росії. Наші пращури її не тільки їли, але й наводили вроду, лікувалися соком буряків.
Чим корисний буряк
Незалежно від способу приготування: просто нарізати або відварити, буряк завжди вас «полікує». Адже до її складу входить цілий комплекс корисних речовин, вітамінів та мінералів. Зокрема, вітаміни групи В незамінні для профілактики хвороб серцево-судинної та нервової системи. А залізо, йод, цинк, калій, магній, марганець, фтор, фосфор та мідь нормалізують тиск, травлення, зміцнюють волосся, наповнюють свіжістю та вологою шкіру.
Але найбільше люблять буряки нефрологи. Адже завдяки їй можна на довгі роки забути про такі неприємні хвороби, як нефрит чи цистит.
Ще одна велика перевага буряків - низька калорійність, тому її нерідко включають до складу дієт. Також вона має легкий проносний ефект, тому добре підходить для профілактики запорів.
Готуємо ліки правильно
Які ж страви допоможуть м'яко позбутися захворювань нирок?
Це може бути гостра заправка з відвареного буряка (додайте лише трохи солі, гострого перцю та олії), вінегрет або буряк.
За словами лікаря-нефролога Андрія Жаркова , при приготуванні страви з буряків важливо не перетравлювати її і не використовувати занадто багато олії чи майонезу. Чим менше буде будь-яких добавок і прянощів, тим лікувальнішою виявиться готова страва.
- Але я б рекомендував людям, які мають якісь проблеми з нирками, обов'язково 3-4 рази на тиждень випивати свіжий сік буряка. У ньому багато вітамінів, мінералів і це найдешевший спосіб вилікуватиметься від запальних захворювань сечостатевої системи, - каже експерт.
