Медики назвали популярну фрукт, яка містить смертельну отруту
На своїй сторінці в соціальній мережі фахівці Київського центру громадського здоров'я розповіли все про користь та шкоду яблук.
Вони зазначили, що в 1 яблуку міститься 25 г вуглеводів, 4 г клітковини, 14% добової норми вітаміну С, 6% добової норми калію, 5% добової норми вітаміну К, 2-4% добової норми марганцю, міді, а також вітамінів A , E, B1, B2 та B6.
Чим корисні яблука:
- корисні для серця. Розчинні волокна яблук знижують рівень холестерину в крові, а один із поліфенолів - флавоноїд епікатехін знижує кров'яний тиск. Якщо вживати 25 г яблук (приблизно півчашки порізаних шматочків), можна зменшити ризик інсульту на 9%;
- виступають у ролі пребіотика. Яблука допомагають при запорах та діареї;
- в яблуках містяться речовини, які знижують ризик розвитку раку;
- містять компоненти, що допомагають боротися з астмою. Шкірка яблука містить флавоноїд кверцетин, який допомагає знижувати запалення та впливати на алергічні реакції. Також поліфенол запобігає розвитку хвороби Альцгеймера;
- сприяють схуднення;
- виводять зайву рідину з організму та запобігають судомам у ногах;
- знижують ризик виникнення діабету 2 типу.
Незважаючи на корисні властивості, слід обмежити вживання яблук, якщо у вас:
- виразка шлунку;
- гастрит;
- підвищена кислотність;
- людям, які страждають на цукровий діабет, не слід вживати солодкі яблука (білий налив, золота китайка та медунка).
Що стосується кісточок яблук, то вони містять таку небезпечну речовину як глікозид амігдалину (речовина, яка при попаданні в шлунок розщеплюється в синильну кислоту (сильна отрута - ціанід). Звичайно ж, якщо ви будете вживати в невеликих кількостях кісточки, то вони не нашкодять, але з великою кількістю ціаніду ваш організм може не впоратися.
Зауважимо, що при надмірному вживанні яблучних кісточок або отруєнні синильною кислотою є деякі ознаки, які варто запам'ятати:
- головний біль;
- втрата свідомості;
- слиновиділення;
- перепади тиску;
- проблема з дихальною системою, ядуха;
- блювання.
