Медики розповіли, як зрозуміти, що організму не вистачає вітамінів
На своїй сторінці у соціальній мережі фахівці Київського центру громадського здоров'я розповіли про те, як розпізнати дефіцит вітамінів в організмі.
Експерти зазначили, що напружений ритм сучасного життя, підвищений рівень стресу, психоемоційне навантаження, погіршення екологічної ситуації якості питної води, виснаження ґрунтів, на яких вирощуються продукти, незбалансоване харчування, безконтрольне використання ліків – все це сприяє масовому дефіциту більшості вітамінів у дорослих. .
Також фахівці зазначили, що дефіцит вітамінів у раціоні харчування призводить до зниження працездатності, порушення обміну речовин, імунітету, виникнення різних патологічних станів в організмі. Гіповітаміноз може виникати коли недостатня кількість вітамінів надходить з їжею, їх всмоктування та обмін, а також при певних фізіологічних станах (діти, вагітні, літні, післяопераційний період, при фізнавантаженнях і т.д.).
Існує 3 стадії нестачі вітамінів:
-
Дефіцит вітамінів, який підтверджується лише лабораторними методами, але є порушенням метаболічних процесів, у яких бере участь конкретний вітамін. Знижується опірність організму до інфекцій, працездатність, загострюються хронічні захворювання та уповільнюються терміни одужання після операцій, травм, опіків.
- Різке (але не повне) зниження запасів вітамінів в організмі, в результаті якого з'являються не лише загальні прояви виснаження (зниження працездатності, швидка стомлюваність), а й специфічна клінічна картина нестачі вітамінів.
- Крайня ступінь нестачі - авітаміноз, тобто повне виснаження вітамінних ресурсів організму, що у час зустрічається рідко.
Найчастіші причини нестачі вітамінів:
- низький вміст їх у раціоні харчування;
- втрата більшої частини вітамінів під час кулінарної обробки продуктів;
- погіршення всмоктування вітамінів через порушення кишкової мікрофлори.
