Можна, але обережно: медики розповіли про шкоду сиру для організму
Багато людей просто люблю сир у будь-яких варіантах: бутерброди, закуска або як інгредієнт для піци. Цей продукт має ряд плюсів, але включати до свого раціону медики його варто не всім.
По-перше, сир варто виключити зі свого меню людям, які мають непереносимість лактози. Під цим терміном розуміється відсутність ферменту, що розщеплює цукор в організмі. У результаті можна отримати запори, гази, здуття живота та діарею.
Зі складу сиру міститься тірамін, який може викликати головний біль і навіть мігрень при вживанні у великих кількостях.
Також у продукті у великій кількості міститься натрій, кальцій та насичені жирні кислоти. Їх надлишок в організмі загрожує виникненням серцевих захворювань, високим кров'яним тиском та діабетом. Додатково не варто забувати про вплив жирів на вагу.
Людям, які мають підвищений рівень холестерину, жирні сири не можна вживати. Серед протипоказань хвороби нирок та підшлункової залози.
Потрібно бути обережними, включаючи раціон сири з пліснявою. У дітей він спричиняє алергію, а у вагітних проблеми з розвитком дитини. Гострі сири потрібно їсти в обмеженій кількості за наявності захворювань шлунка та гіпертонії.
