Невролог розповіла, як оливки та квашена капуста можуть вплинути на вашу мігрень

Дата публікації: 26 лютого 2023 р.

Невролог розповіла, як оливки та квашена капуста можуть вплинути на вашу мігрень

Йдеться про тирамін, який міститься в сирах з пліснявою, бри, чеддера, пармезану, моцарелле, а ще в оливках і квашеній капусті.

"Тирамін утворюється при розщепленні білків у процесі старіння продуктів. Тобто чим "старше" їжа, тим більше в ній тираміну. Його роль у появі мігрені спірна, і все ж лікарі вважають, що тирамін може викликати підвищення артеріального тиску", - пояснила невролог . .

У чорний список для тих, хто страждає на мігрень, вона також включила алкоголь через вміст у ньому дубильних речовин і шоколад, який крім кофеїну містить бета-фенілетиламін, що розширює кровоносні судини.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!