Омега 3: відомий дієтолог розповіла, навіщо організму жирні кислоти та як правильно їх приймати
Відомий дієтолог, нутриціолог Лора Філіппова спеціально розповіла, навіщо нашому організму потрібні жирні кислоти та як правильно їх приймати.
До Омега 3 відносять поліненасичені жирні кислоти ALA (альфа-ліноленова), EPA (ейкозапентаєнова) та DHA (докозагексаєнова).
Навіщо нам в організмі ці жирні кислоти?
• Допомагають балансувати ліпопротеїди високої та низької щільності (або, як у розмовній мові ми частіше чуємо, хороший та поганий холестерин).
• Загалом регулюють жировий обмін.
• Корисні імунітету – зміцнюють його.
• Регулює роботу серцево-судинної системи та кровоносний тиск.
• Корисні для мозку – покращують когнітивні функції.
• Дуже важливі та корисні для правильного розвитку плода у вагітних.
• Один із важливих моментів у профілактиці остеопорозу у людей похилого віку.
• Позитивно впливають якість мікробіома кишечника.
• Важливі помічники у справі збереження красивого волосся, нігтів та шкіри.
Джерелами альфа-ліноленової кислоти є лляна олія та насіння льону, насіння чіа, сушені волоські горіхи, кунжут та кунжутна олія, авокадо, у невеликій кількості є у квасолі, цвітній капусті, шпинаті та броколі.
